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营养餐饮必备良品,杏仁曲奇健康养胃

时间:2025-01-11 23:08:12

1、奶锅里加入配方中的盐、淡奶油、白砂糖;

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3、奶锅小火加热,搅拌至糖彻底融化离火,放凉待用;

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5、分次加入放凉的奶糖液;

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7、再加入奶糖液;

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9、再次到入奶糖液;

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11、此时的黄油颜色发白光亮;

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13、博世打蛋器的头比较适合打发黄油;

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15、面粉称重备用;

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17、用刮刀拌匀;

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19、裱花袋里装裱花头;

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21、将拌好的面糊装入裱花袋,借助刮板推均;

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23、力道均匀的挤出花形;

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25、再挤一盘,越来越有感觉,334的黄油就挤了如图两盘曲奇;

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27、这是刚烤好的样子;

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