如何做胡萝卜炒肉

1、准备食材：胡萝卜一根、五花肉250克、蒜、姜、盐、酱油、白糖各适量。

3、五花肉切片，切些姜丝、蒜片备用，锅中放入少许油，油热后加入姜丝、蒜片炒出香味。

5、加入清水炖5分钟，当用锅铲可以轻松压碎胡萝卜即可出锅。