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烧鲫鱼的做法

时间:2024-10-14 05:57:26

1、鲫鱼去腮、去除内脏,清洗干净,沥净水分,在鱼背的两面划上几道口子。

烧鲫鱼的做法

3、放入花椒、葱段、红辣椒段和姜片,小火煸出香味。

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5、烧开后继续大火炖到鱼汤发乳白色,再调入适量的料酒、白糖、盐、老抽、醋大火烧沸腾。

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