舌尖上的味蕾--红烧鱼的做法

1、步骤一：首先把鱼鳞给剔除干净，然后再在鱼身体上划花刀，之后就用盐腌制1小时左右

3、步骤三：将油加热到八成热后将鱼放进油锅里面，要提起腌好的鱼尾，待鱼炸成金黄色后再翻个身炸另一面。炸的两面都金黄后把它铲到碗里去。