1、煮牛奶时间不宜过长牛奶中蛋白质含量丰富，加热时，呈液态的蛋白质微粒会发生很大变化。当牛奶温度达到60-62摄氏度时会出现一种脱水现象，蛋白质会出现变化沉淀现象。
3、煮牛奶不宜加糖牛奶中的赖氨酸与果酸在高温条件下，会生成一种果糖基赖氨酸的有毒物质。这种物质不能被人体消化吸收，会对人体造成伤害。如果一定要放糖，应该在牛奶煮开后再放，此外，牛奶不能放红糖，红糖质地粗糙，含较多非糖物质，其中含有一定的草酸和苹果酸等，会使牛奶变质伤害人体。
5、要额外补充水分婴儿时期是孩子生长发育的旺盛时期，婴儿不仅要靠喝奶来补充身体营养，也要补充充足的水分，来满足身体代谢的需要，同时对口腔清洁也有很大作用，特别是天气炎热、玩耍、哭闹、生病发热及出汗时要及时给孩子喂水，缺水时孩子会很烦躁，哭闹，睡眠不足，甚至会导致更严重的后果。
