1、 蒜苗和蜂蜜并不相克，蒜苗含有丰富的维生素C、胡萝卜素、辣素、核黄素、膳食纤维等营养成分，食用对身体没有任何不良影响，蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，还含有氨基酸、矿物质、维生素以及活性酶等多种营养成分，这些成分都可以被身体吸收利用，转化为各种活动所需的能量和营养，从成分上来看，蒜苗和蜂蜜可以搭配，所以吃完蒜苗可以喝蜂蜜水。
3、 另田野牧蜂提醒大家，蒜苗加蜂蜜还有助于预防流感。蒜苗中含有辣素，杀菌能力可以达到青霉素的1/10，对于一些细菌有良好的杀灭作用，而蜂蜜中含有酸性物质和高浓度糖类物质，也有一定的杀菌消炎作用，可以帮助人体抵抗细菌侵扰，因此，经常食用蒜苗加蜂蜜还可以在一定程度上增强身体素质，减少流感打扰。