1、芹菜洗净，沥水后斜切成段，
2、猪瘦肉切丝，加入料酒腌10分钟，然后加入淀粉抓匀，
3、锅中倒油，中火加热，芹菜入锅翻炒，断生后盛出，
4、锅中继续倒油，倒入肉丝翻炒，
5、待肉丝变色后，加入酱油，炒匀，
6、下芹菜段翻炒，加入白糖炒匀，
7、最后加入盐，翻炒均匀后关火，出锅装盘。
芹菜炒肉丝的做法
时间：2024-10-15 06:14:321、芹菜洗净，沥水后斜切成段，
2、猪瘦肉切丝，加入料酒腌10分钟，然后加入淀粉抓匀，
3、锅中倒油，中火加热，芹菜入锅翻炒，断生后盛出，
4、锅中继续倒油，倒入肉丝翻炒，
5、待肉丝变色后，加入酱油，炒匀，
6、下芹菜段翻炒，加入白糖炒匀，
7、最后加入盐，翻炒均匀后关火，出锅装盘。