怎样焖炒苦瓜葱胡萝卜肉片

1、苦瓜是绿色的，小葱是绿色的，胡萝卜是橙色的，瘦猪肉炒熟后大红浅色的，所以，用精盐来炒出菜的颜色就非常的翠绿。

3、苦瓜的要去里面的瓤，要用刀切成均匀的厚度的段后，用小瓷碗盛好。

5、在将小葱放入炒锅中来回的翻炒，在将精盐放入炒锅中翻炒，小葱段变软了菜就炒好了。