土豆丝炒胡萝卜丝

1、土豆去皮切丝寖泡片刻，去掉淀粉。

2、胡萝卜丝

3、热锅凉油放入葱姜蒜爆香

4、加入土豆片翻炒，添加料酒十三香。

5、放入胡萝卜丝翻炒

6、加入少许酱油耗油，盐鸡精出锅。

7、盛入盘中，清淡可口。