芒果芝士蛋糕的做法

1、食材准备过称准备好，芒果切块。

3、黄油隔热水融化后加入奥利奥饼干粉末中，搅拌均匀。铺到6寸模具底部并用刮刀或勺子压实压平，放入冰箱冷藏。

5、吉利丁粉加入30g纯净水泡会。

7、把泡有吉利丁粉的小碗隔热水搅拌，使吉利丁粉完全溶于水，无颗粒状态。迅速搅拌均匀。

9、淡奶油打至六分发。

11、把完成好的芒果芝士液倒入模具中。如果有气泡，轻轻震动即可，然后放入冰箱冷藏约4个小时即可定型。

13、成品图。