红丝绒旋风蛋糕的做法

1、将玉米油，牛奶放入容器中充分搅打乳化

3、将蛋黄加入到面糊中，搅拌均匀

5、取三分之一蛋白加入到蛋黄糊中，翻拌或者用蛋抽捞拌，将其混合均匀

7、将混合好的蛋糊分出150克左右加入红丝绒精华，翻拌均匀

9、再将红丝绒蛋糊装入裱花袋中，无需裱花嘴，将其挤在原味蛋糊上，重点！用手指，沿着烤盘中回来划动，滑动过程中要让充分，要划到烤盘边缘。将烤盘调转方向，同样手法再划动一次。轻震烤盘，抹平

11、出炉后无需倒扣，撕掉油纸，待它温热时卷起来，因为没有涂奶油，稍微定型就可以

13、成品