广东菜系列：香焖草鱼块的做法

1、首先，买一条鱼回来，这次我买的是草鱼

3、洗好切好，用料，盐，姜提前腌制20分种；

5、加水闷，可以在同时放点豆瓣酱和酱油或者耗油放上，这样比较入味，闷大概5一6分钟左右；