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玛格丽特小饼干的制作方法

时间:2024-10-13 10:37:53

1、先用克秤秤好所需的原料,并煮好两个鸡蛋,将鸡蛋黄剥出备用。

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2、待黄油软化后,加入糖粉和盐,用打蛋器将黄油打发至体积稍稍膨胀,颜色稍变浅。

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3、用筛网将熟蛋黄筛入黄油中,并用打蛋器搅打均匀。

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5、用保鲜膜包好面团,放入冰箱冷藏1个小时,如果气温很低此步骤可以省略。

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