怎么简单做蒜蓉油麦菜

1、油麦菜一定要是新鲜的，有烂页的不要，油麦菜清洗干净，然后用清水浸泡半小时去除残留物，丞仑郦棱沥干后切成6-8厘米长的段备用。

3、锅内放油，烧热后加入花椒粒，烧香后将花椒粒捞出，留下麻香的油备用。

5、然后加入之前切好的油麦菜，翻炒均匀。

7、然后加入剩下的三分之二份量的蒜蓉，翻炒均匀，很快就能闻到蒜蓉的香味。