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猴头菇猪肚汤

时间:2024-10-13 19:16:33

1、莲子提前泡发,如果是带芯的,要用牙签把莲芯去除,不然炖出的汤会苦。

猴头菇猪肚汤

3、烧一锅热水,用一个盘子套进猪肚里面。把猪肚撑起来。焯烫3分钟左右。

猴头菇猪肚汤

5、把猴头菇塞进猪肚里面。放进炖锅里,加上足够多的热水。一小块姜。大火烧开煮半小时左右转小火慢慢煲。总共时长大约为2个钟头左右。

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7、把猪肚捞出来,用刀或者厨房剪刀切成一条条的。再放进炖锅继续炖。

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