一个人做上汤皮蛋豆苗

1、备料洗豆芽

3、蒜头拍碎去膜，这样就好，不要切碎

5、把豆芽倒出来，用冷水洗。擦干备用！

7、往锅里加一碗水，大约七八满！加入盐、鸡精和胡椒粉调味。煮沸后，把火关掉！附言：你想用味精代替鸡精吗？胡椒粉也很重要。如果你不喜欢辛辣的食物，你可以放得少一点，但你不能离开它！