【地道湘味】春笋炒腊肉

1、准备好食材

3、姜蒜辣椒切小，笋去皮切成薄屡阽咆忌片。笋剥皮比较麻烦，教大家一方法，用刀子将笋纵切成两半，然后就能轻松的将皮拨净，本想拍个照片，不料刀子把手切了一刀，忙着找创口贴忘了拍照这回事

5、锅里放入少量油，煸香笋片，加入少量食盐，大概5分钟后出锅

7、将腊肉混合翻炒

9、加鸡粉即可出锅