家常凉菜的做法

1、准备所需食材，冲洗干净控干备用；

3、将黄瓜、紫甘蓝、木耳等食材切丝备用，将大蒜拍碎剁成蒜蓉；

5、将肉丝倒入，煸炒；

7、肉丝和胡萝卜丝煸熟后，在锅中晾凉；

9、将干粉皮煮软，用凉开水浸泡10分钟左右；

11、依次加入适量的盐、砂糖、辣椒油、苹果醋和陈醋；