1、先将香菇清洗干净，去掉香菇的那个杆只留一个香菇头，然后晾干
2、将肥瘦均匀的猪肉切成片宰成肉酱，然后宰成做肉丸子那样。
3、然后把肉酱装进香菇的另一面，就是浅色的里面，装好后等锅里的水开了，放上香菇，半个小时过后就熟了。