虾仁炒秋葵教程

1、鲜虾去壳后挑出虾线，再将清洗干净的虾仁加入适量盐、姜丝、淀粉和料酒， 拌均匀腌制一下

2、烧锅开水加入点盐， 将整根秋葵放入水中焯一下，捞出后切成片

3、热锅凉油， 放入虾仁进去翻炒至变色后加入焯好的秋葵片进去翻炒，加入适量的盐调味，翻炒均匀即可