自制特色啤酒鸭

1、将整只鸭子（或切大块）放入锅中煮，煮至用筷子能轻松插入鸭子肉为止

3、锅中放入少许油，将切好的姜蒜倒入翻炒，放入少许盐，炒至出香味，盛出。

5、最后倒入1.5罐啤酒，盖上锅盖小火拾什猎雄烧，待啤酒汤汁快不多时，大火收汁，起锅（喜欢吃带汤的可以不收汁，直接起锅。香喷喷的鸭子肉就出锅了