酸菜猪肉炖粉条冻豆腐

1、自家腌制的酸菜，取半棵酸菜反复冲洗干净，切丝再冲洗一遍攥掉水分。

3、葱姜去皮洗净切碎，炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，下入酸菜翻炒，酸菜要炒透。

5、加入冻豆腐，大火烧开，中火炖至粉条熟。

7、出锅，微辣的口感，酸爽开胃，下酒下饭菜。