1、在烧开水过程中，当水烧到接近100℃时，应把壶盖打开，烧开后2～3分钟后再关火。让水中部分残留的挥发性有机物挥发出去，这样水质更健康。
3、天气炎热时，很多人愿意喝凉水或冰水，其实这样会使胃肠黏膜突然遇冷，引起胃肠不适甚至腹泻。同样，太热的水进入食道，易破坏食道黏膜，诱发食道癌。所以喝水的温度，以10℃—30℃为宜。
5、大口大口喝水会让人感觉特别解渴，但是快速大量喝水会迅速稀释血液，增加心脏负担，也容易引起打嗝或腹胀。建议把一口水含在嘴里，分几次徐徐咽下，能充分滋润口腔和喉咙，有效缓解口渴。
