卷心菜蛋炒饭做法

1、首先，先准备好需要的食材，将卷心菜对半切开，取适当的量拨开放在水中浸泡、清洗，洗干净之后，将它切成小块，按照自己的喜好来决定切出的大小。

3、准备好食材，将少许油倒入锅中，放点盐，等到冒烟即可将卷心菜放入锅中小炒，然后将准备好的白米饭也盖在菜上，倒入少许开水，盖上锅盖，闷上几分钟。

5、不一会儿，喷香美味可口的佳肴就出锅了。