怎么做软炸虾仁

1、调面糊，碗中放入一勺面粉，倒入三倍淀粉，打入一个鸡蛋，加少许盐、水拌匀。

3、炸至表面金黄，捞出装盘，撒上黑胡椒，食用即可。