饺子怎么做好吃----北方传统猪肉白菜饺子

1、准备饺子面胚：面粉和清水，醒面半小时。

3、调馅儿A：依次放入5g盐，50g生抽，5g白糖，适量胡椒粉，150ml水，25g姜粒。

5、调馅儿C：放入香油和自制葱蒜油调匀，接着放入葱粒儿，顺时针搅拌均匀即可。烂瘀佐栾这个酱肉胚一会儿和刹好的白菜一搭就成。注意白菜用时才混合肉馅儿，提前混合出汤就不好吃了。

7、捏剂，擀皮

9、成品