1、准备好食材
2、青椒洗净，去籽、切小段
3、蒜，剁碎，小碗里放入蚝油和清水搅拌均匀，做一个芡汁
4、热油锅，放入豆豉、蒜末，炒香
5、加入青椒翻炒均匀
6、加入白糖、食盐调味
7、加入芡汁翻炒均匀，待收汁即可
