糖醋虾仁的做法

1、洗净大虾

3、用少许盐揉搓

5、用蛋清加淀粉调糊，加少许油搅拌均匀备用。

7、倒入蛋清糊拌均匀

9、锅中放入调好的汁

11、放入水淀粉勾芡，放入大虾翻拌均匀出锅。