煲仔饭的做法

1、细米一杯，浸泡一个小时，泰国香米丝苗米都可以

2、油可以用猪油或者植物油

3、将猪油涂抹砂锅

4、将米沥干水分，放入砂锅铺平整

5、水没过米一厘米就好

6、大火煮开之后一直用小火焖煮到这种状态

7、下入腊肠，香菇以及蔬菜，岭籴本筝腊肠可以先提前煎好，香菇泡水，切片后再加少许酱油炒制，接着下入玉米粒，胡萝卜，青椒丝

8、鸡蛋先打入小碗内，以防出现坏蛋

9、下入鸡蛋后，小火焖十分钟

10、这种状态就可以出锅了

11、再下一个料汁，酱油，香油，砂糖，胡椒粉

12、拌匀之后超好吃