燕窝怎么吃好

1、泡发：不管怎样吃燕窝，首先都是要把燕窝泡发起来，因为刚拿到手的燕窝是一团的，比较干的，看起来丝丝缕缕，就像细细的粉丝一样，需要将它放在盆里，加入五十度左右的温水泡起来。

3、去杂质：为了方便食用，将泡发好的燕窝撕成一条一条的，找一把干净的捏刀，在撕条的同时，将里面的砸东西，燕子的绒毛挑出来，不要嫌费事哦，越是好燕窝，越是夹杂着这些东西。

5、搭配的食材：燕窝煮粥可以搭配多种食材，其中有枸杞，大枣，百合，木瓜，银耳，莲子，椰汁等，在煮的过程中，可以加入少些米，也可以不加米，直接煮成燕窝羹汤，多种营养多种口味。