1、准备一些硅胶的雪糕模, 图案根据个人喜好,我用的法焙客雪糕模。

2、将芒果肉用果汁机打成果泥。

3、比较细腻,也可以保留一些果肉颗粒。

4、.倒入牛奶。

5、搅拌均匀。

6、淡奶油中加入糖粉。

7、低速打发,奶油打发到7成状态,奶油有淡淡的纹路。

8、加入一半的奶油,混合均匀。

9、倒入剩下的奶油,完全混合均匀。

10、雪糕模中插入木棍,倒入雪糕糊,配方的量刚好可以装5个。

11、盖上盖子,放入冰箱冷冻4小时以上。

12、轻松脱模。

13、自制更健康,由于自己做的无添加剂,最好在一周内食用完。
