1、降低癌症风险发表在美国《临床肠胃病学与肝脏病学》杂志的一项研究发现，每天喝咖啡可使患原发性肝癌的风险降低40%。还有研究称，经常喝咖啡可降低女性患卵巢癌的风险。
2、是增强记忆力美国纽约西奈山医院高级营养师杰克林·伦敦博士表示，适量摄入咖啡对短时记忆和长时记忆都有好处，有助于防止认知能力下降。
3、是保护心血管韩国科研人员通过对2.5万受试者研究后发现，每天喝3—5杯（每杯约200毫升）咖啡的人患心血管疾病的风险更低。
4、是预防糖尿病美国哈佛大学一项针对12.6万人进行的研究显示，常喝咖啡的人患2型糖尿病的风险较低
5、是有助于长寿美国印第安纳医药大学儿科教授发表的学术论文显示，坚持喝咖啡的人死亡率比普通人低。海南长寿之乡澄迈县盛产咖啡，人均预期朝冉篓猫寿命为77.79岁，比全国平均寿命长6.59岁，这里的长寿老人都有喝咖啡的习惯
