1、鸡蛋打散（可以用手动打蛋器，但不要用电动打蛋器），把白糖，植物油放进，继续打散，都混合在一起。
2、将土豆淀粉、低筋面粉、奶粉、泡打粉按次序放在二的溶液里，揉成团状，如果感觉比较干，可以适当加一点点温水，不影响成品质量。
3、用大号碗或者乐扣玻璃碗盖好，醒20分钟。就是放置20分钟不要动。
4、一小块一小块掰下搓圆，先用手指肚，再用掌心搓，这个自己掌握，怎么顺手怎么来。这个历时比较久，要半个小时左右。
5、烤箱预热3分钟。
6、将搓好的小馒头放入，烤箱180度15分钟。出锅。
7、晾凉，密封。可以吃5-7天，都不会软，也不会坏掉哦。宝贝很喜欢的，入口即化啊。。。。