1、将五花肉洗净 去毛 切成长宽两厘米的正方型 放入热水中加八角花椒大葱大姜煮五分狙拄干喔钟 捞出控干水分 猪皮上涂抹上老抽 热油炸至金黄色捞出 用清水冲洗干净
2、另起锅放油 炒葱姜 香叶 草果 桂皮 炒出香味加入排骨酱 海鲜酱 耗油 料酒 老抽 食盐 冰糖 水 开锅加入炸好的肉 小火煮40分钟即可
1、将五花肉洗净 去毛 切成长宽两厘米的正方型 放入热水中加八角花椒大葱大姜煮五分狙拄干喔钟 捞出控干水分 猪皮上涂抹上老抽 热油炸至金黄色捞出 用清水冲洗干净
2、另起锅放油 炒葱姜 香叶 草果 桂皮 炒出香味加入排骨酱 海鲜酱 耗油 料酒 老抽 食盐 冰糖 水 开锅加入炸好的肉 小火煮40分钟即可