蒜蓉鲍鱼粉丝的做法

1、菜市场选鲍鱼，越大越好，肉多。

3、准备鲍鱼粉丝 1.鲍鱼去除内脏和壳，洗净后切花刀。 2.津统粉丝或龙口粉丝冷水浸泡完全后，淋干水分（务必，要不然粉丝不能吸收鲍鱼的汁水），置于盘底。 3.粉丝上摆上鲍鱼。

5、收工，开吃