西葫芦炒鲜虾仁

1、西葫芦洗净，对切后切成薄片。

2、鲜虾去头，去虾线，剥出虾仁备用。

3、锅内放少许油，放入葱花蒜末炒香，放入西葫芦翻炒2分钟。

4、放入鲜虾仁翻炒至变色，放入生抽、味精调味。