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菠萝焖肉块的家常做法

时间:2024-10-19 10:01:47

1、把灼过水的猪肉切成长方块。

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2、菠萝去皮,然后也切成小方块。

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3、热锅下油,放姜蓉和蒜米进去爆香,然后下猪肉进去,加适量的盐、生抽。

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4、加适量的料酒、几滴老抽,大火爆炒至入味。

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5、然后盖住盖子焖2分钟左右。

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6、打开下菠萝进去,翻炒1分钟左右。

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7、再盖上盖子用小火焖。

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8、焖3分钟左右,然后打开爆炒20秒左右就可以出锅了。

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