洛奇青梅汁怎么做

1、清洗青梅，在盐水中浸泡2个小时以上，去除涩味。浸泡结束后，边挑选出完整的没有虫蛀青梅，边用竹签挑出果蒂。

3、给瓶子消毒，这一步很重要，敲黑板！因为罐子有些大不方鲫蛏费犁便用煮罐子的方式给他消毒。所以要用厨房纸巾蘸取高度白酒给瓶内消毒，擦一遍酒，硼讷侍逖再用干净的纸巾擦干瓶内。擦干瓶内！！题外话，我人生的第一瓶白酒献给了二锅头。

5、保存方法：放在阴凉处，每天轻轻摇晃，让青梅上沾有液体。一周左右冰糖就会全部溶化了。图中左边罐子是等量的梅子做了三天的样子。