五色糯米饭的做法

1、红蓝草（紫色、红色）

3、将黄花草洗净，放入已盛有清水的锅内煮开，提取黄色染汁

5、将红蓝草（紫色）洗净、切碎，放入已盛有清水的锅内煮开，提取紫色染汁

7、将红蓝草（红色）洗净、切碎，放入已盛有清水的锅内煮开，提取红色染汁

9、红、黄、紫三种颜色的染汁

11、将黑色染汁沥渣，倒出，备用

13、将糯米里的各染汁水倒出，沥干水分备用

15、锅里放入适量清水，放入蒸笼，加盖，蒸锅上汽后，蒸约40分钟，至糯米软糯即可

17、成品图欣赏