如何做出巧克力脆皮牛轧糖

1、小火加热不粘锅，放入黄油，烧到黄油融化。然后放入棉花糖，一边加热一边搅拌，直到棉花糖融化成液体

2、熄火，加入奶粉，快速搅拌均匀，直到奶粉和棉花糖融合。

3、然后放入果仁，拌匀，离火。

4、双手蘸上食用油，在牛轧糖团不太烫手的时候用手翻折，然后放在不粘烤盘上，压平，整理成长方形。放入冷藏室冷却。

5、黑巧克力放在一个碗里，隔热融化。

6、让糖块裹满融化的巧克力液，放在铺了油纸的盘子上，放进冰箱冷冻冷却。

7、取出来室温软化，切块即可。