炖牛腩的家常做法

1、【食材处理】将牛腩洗干净后切成大块；土豆切成大块；同时把食材都洗净，然后葱切段，姜切片备用。

3、【加入土豆】加入切成块的土豆块，继续小火炖到土豆差不多要酥了，大火收汁即可出锅。