海茄子怎么做好吃

1、1，茄子切条装在容器里面加一勺盐进去。

3、3，腌制茄子的同时把一小块肉剁成肉馅。

5、5，同时取一个小碗装半碗水，里面加生粉适量，醋少许，盐少许，白糖一小勺子，生抽适量，老抽少许搅拌成一碗汁备用。

7、7，锅里放油稍微多一点准备炸茄子。

9、9，炸软的茄子捞起来备用。

11、11，豆瓣酱炒香以后下肉沫翻炒。

13、13，锅里倒入事先调好的汁翻拌均匀。

15、15，好吃的根本停不下来。