在家DIY烧烤，美味又健康！烧烤怎么做

1、鸡肉年糕串1、先把准备好的鸡肉放在牛奶中浸泡2、过水，去除水分后切好3、鸡腿肉先下锅剪得表皮金黄4、再用竹签把鸡腿肉和年糕串在一起5、串好后放在平底锅里煎，同时慢慢在鸡肉年糕串上涂上照烧汁6、食材熟透就可以出锅了7、出锅后放上一些芝麻叶、蛋黄酱就完成了

3、彩虹串1、先将准备好的彩椒切好，芦笋均匀切断，洋葱、茄子和菠萝切块2、将所有的食材用竹签串好3、锅中放少量橄榄油，放入彩虹串进去煎4、等熟透后加入适量的盐和胡椒粉5、煎好即可出锅