如何制作土豆烧排骨

1、排骨洗净，烧一锅水放几片姜一勺料酒焯水，水沸后煮几分钟关火。

3、炒锅烧热倒油，待油温起来后放入作料爆香，加入豆瓣酱超出红油。

5、待排骨有点炖软之后加入土豆继续炖。