怎样做好吃的煎饼

1、取面粉一小碗，打入鸡蛋一个，倒入食用水静置二十分钟。

3、继续静置数十分钟，包括之前静置时，可以洗菜、切菜。

5、开锅、倒油、大火爆炒，放入调味料及配菜翻炒，待熟出锅。

7、继续加热，直到烧热为止。

9、待半熟，即面汁凝固后，可以翻起一个小角，搭配铲子翻个面，继续加热。