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不点外卖116--意大利面包蒜香番茄佛卡夏

时间:2024-10-29 17:37:26

1、现将面团中所用材料按照先液体后粉类最上一层酵母的顺序放好开启厨师机揉到完全阶段

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2、揉好的面团室温发酵发酵的时间开始制作表面涂料,将蒜捣成泥,然后加入盐,香草,橄榄油

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3、塔盘中涂上橄榄油,用刷子刷匀发酵好的面团拿出稍微排气,然后放在塔盘中,用手按压出塔盘的形状

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4、用手指关节按压出小窝表面涂上腌好的料

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5、放入番茄,迷迭香,用手按压进行二次发酵烤箱200度预热,二次发酵完成

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6、放入烤箱,200度18分钟出炉即可脱模,趁热吃口感更好

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