食材
大头鱼切块，洗干净控干水后撒点盐放一会
豆子洗干净，控干水
香菜和葱切段备用
鱼煎好后跟姜片和豆子，生抽，盐，糖炒几下
加一碗水中火煮
快收汁的时候放香菜和葱段下去，翻几下。
香菜熟了就能出锅，可以吃了。
