啤酒烧鲽鱼的做法

1、鲽鱼洗干净，在鱼身划两刀（烧制时方便入味）

3、鲽鱼均匀裹上小麦粉

5、双面煎好后放入葱姜蒜、大料煸香

7、倒入啤酒，盖上锅盖烧，其间适时轻轻推动鱼，鱼熟关火，盛出享用