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怎样剥菱角皮

时间:2024-10-13 05:16:14

1、把菱角清洗后上锅煮,在菱角煮到7分熟的时候,拿出来用冷水筛一遍,然后晾干,晾干后再煮熟,这样的操作后,剥壳就会容易很多

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3、之后再用筷子,从菱角一个角的一端,向着另一端的顶去,这时候鲜嫩的菱角肉就可以剥出来了

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