如何制作炸汤圆

1、水开倒入汤圆，煮8分钟捞出，冲一下凉水；

2、控干水分，先裹一层玉米淀粉，再裹鸡蛋液，最后裹上面包糠；

3、油温六成热，下入汤圆，大火炸至金黄酥脆，捞出控油，炸汤圆就做好了。